守护食品安全留住湖畔新“食”尚 昆山为沿湖移动咖啡车发放信息公示卡 当前资讯
2023-06-23 12:52:46 来源：苏州日报
(资料图)
随着湖畔旅游度假经济快速发展，炎炎的夏日在湖边喝上一杯冰咖啡，已然成为一种新“食”尚。近日，昆山市市场监管局淀山湖分局靠前服务，联合该镇食安办首次为沿湖移动咖啡车发放《昆山市食品摊贩信息公示卡》，进一步优化消费环境、保障食品安全，留住缕缕“烟火气”。
这是昆山市市场监管局在办事门槛上做“减法”，在服务意识上做“加法”，实现从“执法型”向“服务型”转变的一个缩影。昆山市市场监管部门还积极上门指导食品经营者新办门店，从流程布局、设施设备、人员管理等方面把好关，在证照办理上帮助经营者排忧解难。
在经营者取得门店证照后，昆山市市场监管部门深入一线实地查看餐饮具消毒、加工操作、原料管理等过程，着力解决存在的食品安全隐患，从源头上把好食品安全质量关。经全方位检查评估后，最终为符合标准的经营户发放《昆山市食品摊贩信息公示卡》，给消费者添加一道安全屏障，守好群众“舌尖”上的安全。
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